安芸太田町の米粉 400ｇ
安芸太田町で自社の圃場で栽培したヒノヒカリを100％使用した米粉です。*気流粉砕したこの米粉は、粒子が細かく小麦粉の代わりに製菓全般に使用出来ます。
また、お菓子以外にも天ぷらに使えば衣がサクサクに仕上がったり、お好み焼きの生地に使用してももっちりした食感になり、
手軽においしくヘルシーなお菓子・料理に生まれかわります。もちもち感・サクサク感など用途により米粉の特色を楽しめます。
安芸太田町産米粉
*気流粉砕したこの米粉は、粒子が細かく小麦粉の代わりに製菓全般に使用出来ます。
また、お菓子以外にも天ぷらに使えば衣がサクサクに仕上がったり、お好み焼きの生地に使用してももっちりした食感になり、
手軽においしくヘルシーなお菓子・料理に生まれかわります。もちもち感・サクサク感など用途により米粉の特色を楽しめます。
-
安芸太田町産米粉
-
販売価格
432円（税込）
-
販売開始日
2026/01/05
-
在庫
在庫あり
-
※この米粉には、グルテンは入っておりませんので、パン生地に使用される方は、グルテンを入れてください。
-
*気流粉砕とは？
気流粉砕はでんぷん損傷を抑え、アルファ-化を防ぎ、水分調整やシャープな粒度に粉砕した粉砕技術の事です。
気流粉砕した米粉が米粉麺やパンに最適な理由／上新粉との違い
職人技術を必要とせずに安定した米粉ができます。
湿式気流製粉ならばでんぷん損傷が少ないんです。
湿式、乾式問わずシャープな粒度分布が可能です。
関連商品
